《易魂》万里行一一浙江舟山游（连载之一）

2004 年 11 月我应浙江舟山市 黄 舟杰同学多次邀请，终成行到舟山一游。当我们从杭州乘车摆渡登上舟山码头时，一股股浓浓的海腥味扑鼻而来，不远处黄舟杰与朋友们在向我热情的招手。我曾两次到过普陀山走马观花的旅游，只知普陀山为佛教四大名山之一是观音菩萨的道 场 ， 便 一无所知。黄舟杰同学向我介绍说： “ 舟山是国家级风景名胜旅游区，普陀山只是其中一个重要景区。舟山是一个集佛教朝圣、山海观光、海鲜美食、滨海运动、环境疗养、幽景度假、商务会议等多种旅游功能于一体的岛屿城市，每年有数百万中外旅游者来观光渡假，你应该好好看看，彻底放松一下。 ” 他和舟山的朋友、企业家给予我盛情的接待，作了精心而周到的安排。舟山市被誉为 “ 东海明珠 ” ，是我国第一大群岛，是经国务院批准的唯一省辖海岛港口旅游城市，境内大小岛屿 1390 座，构成了 “ 千岛之城 ” 的壮丽景色。据考古发现，早于六千年前新石器时代就有人在舟山群岛居住，其历史悠久，相传秦始皇时徐福曾奉命来此寻找长生不老药。又传先秦时 安期生、 西汉梅福、东晋葛洪等 方士仙 翁相继来舟山群岛隐居炼丹。舟山群岛文化积淀甚为深厚，景观、文物、史迹、风俗、工艺、美食等丰富多彩、别具特色。境内千余处景点分布在 23 个岛屿上。我们因时间有限只游览了以 “ 海天佛国 ” 普陀山为中心；与 “ 国家海岛生态公园 ” 朱家尖、著名东方渔都沈家门、金庸 “ 射雕英雄传 ” 电视摄影基地 “ 碧海金沙 ” 桃花岛组成的普陀旅游金三角，余剩其它几大景区则留作以后观赏了。

一、 中国渔都沈家门

沈家门在舟山本岛，是舟山市政府所在地，被称为 “ 中国渔都 ” ，也誉为 “ 东方渔都 ” ，是世畀三大渔港之一，我国最大的渔货集散地，这里相当繁荣。它最大的企业是直属中央部管的 “ 舟山海洋鱼业公司 ” ，据说有二万多职工，岛上建有我国最大的水产品中心批发市场，总面积 4800 平方米 的 “ 中国舟山国际水产城 ” ，是舟山最大的旅游产品定点市场，市场管理很正规，场内设有展厅，有专职人员讲解介绍舟山渔业生产发展历史及海产品。舟山鲜活产品交易大楼在每日半夜至清晨，是闪亮活鲜海产品主要交易处，交易时热闹非常。而干品部则荟萃了各种风干、晒干、腌制及即食海产品，各种工艺品，淋琅满目，颇具特色，享誉海内外。舟山每天有大批的干、鲜海产品销往全国各地。
 
整个舟山以渔业生产为主，有不少为渔业生产配套服务的修造船只、船油供应等各种企业，民营的海产品收购、加工、冷藏等企业大小规模不一，十分活跃。舟山渔港是全国乃至亚州最大的鱼港，我们去时正好寒流侵袭，气温突降，海上有风起雾，港口海面上停满了大小渔船，据说每年不少外籍渔船也到舟山渔港停泊。
 
 
 
舟山经济原以渔业生产、商贸为主导，改革开放后它改变了单一的渔业生产经济，依据自己的地理、宗教、人文、历史及外联优势，开拓了以旅游业为主体的系列新型产业。在舟山期间我应邀去参观指导了一些企业，这里生产各种型号、花色的冲浪板，远销世界各国，其中有一个厂为满足市场需求，新购一百多亩地在建二个新厂，专产冲浪板。另外我到了一个模具制造公司，专门生产各种型号制造汽车车体用的冲压模具，其从设计到生产，全是电脑自功控制的，员工都是学习自动控制及数控机床的专业知识人才，关健的设备从德国西门子等国外公司进口，最贵的一个很小的钻头竟达四十余万元。该公司在上海、江苏设有分公司，年产值几亿元。舟山新型产业起点高，科技含量大。

舟山是一个地级市，辖二区两县，刚新修建好的市府大楼气势雄伟，市府广场开阔，向海内外展示了改革开放给舟山带来的勃勃生机！新建的巿府行政中心大楼虽然高耸伟岸，但大楼的正中却是分开到顶，中间上部略有一个小连结，这样整个大楼从中一分为二，就象一个立着的人没有了眷梁骨。这种设汁造型的楼房入往使用者容易产坐意见不统一，闹分裂，又不聚气收财，严重者身体虚弱欠健康等，真不知设汁师们的匠心取意，走遍全国各地实为罕见。

沈家门街道不宽阔，商业异常繁荣，生活所需物品一应俱有，尤其是晚上，店铺通明，五彩霓虹灯净亮闪灼，旅游的人闲逛购物，人气很旺。夜总会、健身房、娱乐厅装修豪华，茶馆、咖啡店、酒吧环境优雅，工作了一天人们或观赏了一天的游人，到这里放松，解除疲惫，买个悠闲，图个清净自在。我们下榻的华侨宾馆在沈家滨港路，路的另一边即十里渔港，早上渔船早早出海捕捞，夜晚停满了归航的船只，十分壮观，对面的鲁峙岛一片绿色华灯，海山剪影，美丽非凡。而十里滨港路灯光通透，象似上海外滩夜景。在舟山不但可以品尝到各式 “ 海派 ” 特色佳肴，民间风味小吃，也可吃到沪、川，粤、湘等菜系，，甚至异国佳肴。在这里我当然要吃当地风味，朋友们天天变着花样的吃海鲜，而要吃到天然海鲜真品味，首推滨港路的海鲜夜排挡，黄舟杰同学及其朋友们特意作了安排，我们吃得尽兴开怀。夜幕初垂，华灯高照，渔火繁星，海水闪银，临海而坐，海风送爽；略带海腥的味道在空气中弥漫，只见十里滨港路的百余家海鲜夜排挡开始支起锅灶桌凳，展放着当天刚从海里捕捞的各种生猛海鲜
 
。海蟹、大虾、琵琶虾、蚶子、哈蜊、各种大小海鱼，应有尽有。到这里吃海鲜还要白天预订席位，临时则无座了。来吃海鲜的有当地的人，更多的是旅游者，其中有不少黑、白皮肤的外国人。据介绍就是一些身份高的或到舟山出席各种级别会议的代表们也会光临这夜排挡，大饱原计原味的地道海鲜口福。由于海鲜夜排挡讲究原料的鲜度和烹饪的技法，再加上原料丰富多样，使得 “ 吃在舟山 ” 美名远扬。

（未完待续）